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加盟店和直營店的區別

現在這個時代,選擇創業的人越來越多,很多創業小白對創業的開店模式也不是十分了解。今天在這里,我們就來簡單聊一聊,直營店和加盟店的區別。

什么是直營店?

“直營”從字面意思來講,就是公司直接經營的門店,謝絕其他外來加盟者。我們可以把直營店理解成“分店”,而公司就是所謂的“總店”,總店和分店之間是上下級的關系,分店在管理和經營上和總店完全掛鉤,總店說什么,分店就做什么,偶爾總店派個人下來巡視一圈,發現生意不好,決定把這個店長開除了或者調崗,那么店長就需要服從。

這種上下級的關系在直營店中體現得非常明顯,聽起來很殘忍,但事實上,開直營店的連鎖企業本身就是一個關系密切的整體,我們看到的分店只是總店的一部分而已,要不要開新店,也是總部分析決策以及興建運營的,不接受加盟,也不允許外人進來溜場子,這就是直營店和加盟店最大的區別。我們平時看到的紅旗連鎖,大潤發,星巴克咖啡這些公司,做的就是直營店。

什么是加盟店?

加盟店也有總部,被稱之為加盟總部,總部和加盟店之間是授權關系,而不是上下級的管理關系。我買了你的品牌、經驗、技術,你收我的錢,各取所需,公平交易。至于這家門店,那是我的,我賺了錢跟你沒關系,虧了錢也頂多罵你幾句。咱們按照條款辦事,我需要貨的時候,你得給我送貨,生意不好的時候,煩請你過來指點指點。至于其他時候,我做我的,你做你的,除了品牌上咱們是一家人,其他都是各干各的,井水不犯河水就是大多數加盟店的普遍情況了。除了一些特約加盟比較嚴格之外,普通的加盟總部對加盟店都是沒有約束能力的,雙方都是按照合同辦事,合同怎么寫,就怎么做,各自履行各自的責任和義務。

我們回頭來看看,為什么一些品牌效益好,知名度高,而且文化底蘊深厚的企業都不接受加盟?比如喜茶、海底撈、百果園等等。正如上文所說,加盟總部對加盟商缺乏有效的約束能力,加盟店在經營和管理上太自由,為了節省成本,或多或少都會降低產品和服務質量,而一旦出現這種情況,對加盟品牌就會產生負面的影響。大家不妨想象,如果星巴克咖啡開放了加盟,遍地都是星巴克分店,各種低端服務員輪番表演,有幾個消費者還會接受星巴克呢?

再者,很多連鎖超市都是直營的,連鎖超市不接受加盟是因為行業所需,為了形成規模效應就必須加強管理,一旦開放招商加盟就會降低管理效率,只會得不償失。

而為什么一些公司又要開放招商加盟呢?主要還是可以從中收取高昂的加盟費。從某方面來講,直營公司更注重長期效應,加盟公司更注重短期效應。而對于投資者而言,部分投資者的確需要加盟總部的品牌和技術,這是互利互惠的投資行為,如果投資者看上了某品牌的實力和技術,也完全可以選擇加盟,而不必因為加盟店和直營店的區別而心存芥蒂。

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